Gastronomía en estado puro · Hotel Spa La Casa Mudejar
Restaurantes en Segovia · El Fogón Sefardí
La mejor cocina Sefardi junto con la cocina tradicional
Les invitamos, desde aquí, a que conozcan nuestros restaurantes «El Fogón Sefardí» y «La Taberna del Fogón». Disfruten de la amplia variedad de nuestras cartas y, en especial, de la exquisita Gastronomía Sefardí en la que están especializados (sin olvidarse de la tradicional y buena Cocina Castellana).
El Fogón Sefardí es un restaurante de alta capacidad que toma como base la recuperación de la Cocina Sefardí y además mezcla lo castellano con lo innovador para el disfrute de lo mejores paladares. Se encuentra un edificio del Siglo XV impresionantemente bien restaurado, Mención Honorífica premios Arte y Patrimonio. En sus comedores se puede disfrutar de obras de arte únicas tales como artesonados mudéjares de s. XV perfectamente conservados o los restos romanos más importantes de Segovia después del Acueducto.Todo ello junto con su magnífica ubicación en pleno centro de Segovia (semiesquina Plaza Mayor) y su perfecta distribución que permite crear ambientes íntimos y comedores privados hace de El Fogón Sefardí un lugar perfecto para celebraciones y comidas de empresa o familiares.
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