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MENÚ ESPECIAL
Tosta de Alminar Mizrahi de Patata, Calabacín y Manzana Caramelizada
con Paté de Oca y Jamón de Pato bajo Salsa de Puerros y Zanahoria al Moscatel
(Ganadora Concurso Decalles 2009)
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“La Tapa del Peregrino”: en una Concha de Vieira, Lomo de Bacalao Superior
sobre Tomate, Puerro y Cebolla Confitados con Crema de Ribeiro
Gratinada al aroma de Entrepinares y Bordón de Pan de Maíz y Centeno
(Ganadora Concurso Decalles 2010)
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Calabacín Relleno de Cordero al Curry y Farsa de Verduras
sobre Salsa de Albaricoques
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Tarta Charlota
Vino de la Casa y Agua Mineral
Café
Precio: 30,00 €/Persona (I.V.A. Incluido)
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