



RESTAURANTE -MENÚ ESPECIAL JORNADA EUROPEA DE LA CULTURA JUDÍA
MENÚ ESPECIAL
TIERRA DE SABOR
TITIRIMUNDI
Primer Plato:
Ensalada de Endivias de Sanchonuño con Pimientos Asados y Olivas Negras
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Segundo Plato:
“La Tapa del Peregrino”: en una Concha de Vieira, Lomo de Bacalao Superior sobre Tomate, Puerro y Cebolla Confitados con Crema de Ribeiro Gratinada al aroma de Entrepinares y Bordón de Pan de Maíz y Centeno (Homenaje a los Peregrinos del Xacobeo 2010)
I Premio Especial Tierra de Sabor 2010
I Premio Decalles Jurado Popular 2010
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Tercer Plato:
Espaldilla de Ternera Avilesa Rellenas de Verduras del Carracillo “Tierra de Sabor”
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Postre:
Cuajada de Escalona del Prado con Miel de la Infanta y Nueces Caramelizadas
Oinoké de Vino de la Casa
PRECIO: 28,50 € (I.V.A. Incluido)
* Hasta el 17/05/2011



