El Fogón Sefardí es
un restaurante de alta capacidad que toma como
base la recuperación de la
Cocina Sefardí y además mezcla lo castellano con
lo innovador para el disfrute de lo mejores
paladares.
Se encuentra un
edificio del Siglo XV impresionantemente bien
restaurado, Mención Honorífica premios Arte y
Patrimonio. En sus comedores se
puede disfrutar de obras de arte únicas tales
como artesonados mudéjares de s. XV
perfectamente conservados o los restos romanos
más importantes de Segovia después del
Acueducto.
Todo ello junto con su magnífica ubicación en
pleno centro de Segovia (semiesquina Plaza
Mayor) y su perfecta distribución que permite
crear ambientes íntimos y comedores privados
hace de El Fogón Sefardí un lugar perfecto para
celebraciones y comidas de empresa o familiares.
