MENÚ DE REYES 2008

 

 

Verbenita de Ahumados sobre Pan Rustico

 

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Tulipa de Pasta Brick con Salteado de Hongos, Langostinos, Gigalas y Carabinero

 

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Lubina al Vapor  con Salsa de Albariño sobre Cebolla Confitada

 

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Sorbete de Frambuesa al Cava

 

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Medallones de Solomillo de Ibérico con Hongos , Trufas y Pasas del Terminillo al estilo Enrique IV 

 

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Tarta Tiramisú

 

Roscón de Reyes

 

Tinto Redreja. Valtiendas

Blanco Solar de la Vega D.O. Rueda

Café, Cava

Licor de la Casa